Duna Gyöngye Halászcsárda

Levesek, Suppen, Soups

- érvényes 2014 február 15-től -

Csontleves finommetélttel
Knochenbrühe mit feinen Nudeln
Bone soup with noodels
400 Ft
Májgaluskaleves
Suppe mit Leberknödeln
Soup with liver dumplings
420 Ft
Hideg gyümölcsleves csészében
Kalte Obstsuppe
Cold fruit soup
790 Ft

Vegetáriánus - meleg előételek
Vegetarier - Warme Vorgerichte
Vegetarian - Warm Starters

Vegetáriánus tál
Vegetarier Platte
Vegetarian plate
1590 Ft
Rántott sajt sült burgonyával
Gebackener Käse mit Pommes Frittes
Cheese fried in breadcrumbs with french fries
1470 Ft
Rántott gombafejek párolt rizzsel
Gebackene Pilze mit Reis
Mushrooms fried in breadcrumbs with rice
1000 Ft
Rántott camembert áfony mártással, krokettel

1620 Ft
 
  Halételek,
Fischgerichte,
Fish dishes
Dunaszekcsői pontyhalászlé házimetélttel
Fischsuppe von Karpfen mit hausgemachten Nudeln
Fisherman’s carp soup with home - made noodels
1500 Ft
Dunaszekcsői pontyhalászlé tészta nélkül
Fischsuppe von Karpfen ohne Nudeln
Fisherman’s carp soup without noodels
1400 Ft
Dunaszekcsői vegyes halászlé házi metélttel
Gemischte Fischsuppe mit hausgemachten Nudeln
Mixed fish soup with home - made noodels
2150 Ft
Dunaszekcsői vegyes halászlé tészta nélkül
Gemischte Fischsuppe ohne Nudeln
Mixed fish soup without noodels
2050 Ft
Rántott harcsa szelet petrezselymes burgonyával
Gebackenes Wels mit Pommes Frites
Sheat - fish slices fried in breadcrumbs with french fries
2100 Ft
Rántott süllő szelet petrezselymes burgonyával
Gebackenes Zander mit Pommes Frites
Pike perch fried in breadcrumbs with french fries
2360 Ft
Süllőfilé roston grillezet gombával
Zanderfilet vom Rost mit gegrillten Pilzen, Kräuterbutter und gedünstete Gemüse
Filet of pike perch with grilled mushrooms, spicy butter and steamed vegetables
2350 Ft
Süllő roston fokhagymásan
Zander vom Rost mit Knoblauch
Grilled pike perch with garlic
1 dkg/ 100 Ft
Csuka roston fokhagymásan
Hecht vom Rost mit Knoblauch
Grilled pike with garlic
1 dkg/ 58 Ft
Kecsege roston fokhagymásan
Sterlet vom Rost mit Knoblauch
Roast sterlet with garlic
1 dkg/ 95 Ft

Harcsa roston
Wels vom Rost
Grilled catfish

1 dkg/ 85 Ft
Harcsapörkölt túrós csuszával
Welsgulasch mit Topfennudeln
Goulash of catfish with cottage cheese noodels
2400 Ft
Csukapörkölt túrós csuszával
Hechtgulasch mit Topfennudeln
Goulash of pike with cottage cheese noodels
2350 Ft
Pontyszeletek rántva sült burgonyával
Gebackenes Karpfen mit Pommes Frites
Carp fried in breadcrumbs with french fries
1500 Ft
Pontyszeletek roston, sült burgonyával
Karpfen vom Rost mit Pommes Frites
Grilled carp with french fries
1480 Ft
Rév sültkeszegtál
Gebratener Weissfisch
Bream fried
2500 Ft
Dunaszekcsői haltál 2 személyre, sült burgonyával
( orly süllő, harcsa rántva,
fokhagymás csuka, ponty roston)

Dunaszekcsőer Platte für 2 Personen mit Pommes Frites
( Zander im Bierteigmantel, gebackenes Wels,
Hecht vom Rost mit Knoblauch, Rostkarpfen)

Plate from Dunaszekcső for 2 people with french fries
( pike- perch in beer - pasta, wels fried in breadcrumbs,
roast pike with garlic, roast carp)

 

5400 Ft
 

Frissensültek (marhahúsból)
Frischgebackenes (vom Rind)
Dishes from the pan (from beef)
 
Hagymásrostélyos sült burgonyával
Zwiebelrostbraten mit Pommes frites
Braised steak with fried onions and french fries

2500 Ft

Gombás hátszín sült burgonyával
Rumpsteak mit Pilz und Pommes Frites
Fillet of sirloin with mushrooms and french fries
3100 Ft
Hátszínszelet áfonyamártással, krokettel
Rumpsteak mit Heidelbeersosse und Krokettes
Fillet of sirloin with cranberry sauce and croquette
2400 Ft
  Frissensültek (sertéshúsból)
Frischgebackenes (vom Schwein)
Dishes from the pan (from pork)
Cigánypecsenye sült burgonyával
Zigeunerbraten mit Pommes Frites
Roasted pork cutlets “Cigány” style with french fries

2200 Ft

Sertéskaraj, ahogy a Konyhafőnök szereti (szalonnával, hagymával, sajttal töltve, bundában)
Schweinrippenstück nach dem Geschmak des Küchenchefs (im Schlafrock, gefüllt mit Speck, Zwiebeln und Käse) mit Pommes Frites.
Chef's favourite: Coated porkchop fileed with bacon, onion and cheese with french fries.

2300 Ft
Rántott sertéskaraj sült burgonyával
Gebackene Schweineschnitzel mit Pommes Frites
Pork cutlet fried in breadcrumbs with french fries

1550 Ft
Magyaros szűzérmék pirított burgonyával
Schweinmedaillons nach Ungarische Art
Porkmedaillons Hungarian style with roasted potato
2000 Ft
  Frissensültek (szárnyasokból)
Frischgebackenes (vom Geflügel)
Dishes from the pan (from poultry)
 
Roston csirkemell ananásszal, párolt rizzsel
Hähnchenbrust mit Ananas und Reis
Chickenbreast with pineapple and rice

1630 Ft

Aszalt szilvával töltött csirkemell erdeigyümölcs öntettel, mazsolás rizssel.
2000 Ft
Cordon Bleu
Sajttal, sonkával töltött pulykamell, párolt rizzsel
Putenschnitzel gefüllt mit Schinken und Käse, mit Reis
Turkey stuffed with ham and cheese with rice
2100 Ft
  Ételspecialitások
Spezialitäten
Specialities
 
Csárdatál 2 személyre ( csirkemell roston, rántott sertéskaraj, rántott gomba,cigánypecsenye, sült burgonya, párolt rizs, párolt zöldség )

Tschardaplatte für 2 Personen ( Hänchenbrust vom Rost, gebackenes Schweinekotelett, gebackene Pilze,
Zigeunerbraten, Pommes Frites, Reis, gedünstete Gemüse)

Inn plate for 2 persons ( breast of chicken, pork cutlet, mushrooms, roasted pork, french fries, rice, stewed vegetables

4800 Ft

Grilltál 1 személyre ( grillezett csirkemell, sertéstarja, sertés szűzérme, grillezett zöldségek,
fokhagymás tejföllel

Grillplatte für 1 Person (Gegrilltes Hänchenbrustfilet, Schweinekotelette, Jungschweinmedaillons, gegrillte Gemüsen,
Saure Sahne mit Knoblauch)

Mixed grill plate for 1 person ( chicken breast,
pork cutlet- medaillons, grilled vegetables
sour cream with garlic)

2650 Ft

Pulykamellfilé szezámmagos bundában csárdasalátával
Panierte Putenbrustfilé mit Sesam und “Csárda” salat
Fried Turkey breast with sesam and “Csárda” salad
2250 Ft

Köretek, Beilagen, Garnish

Sült burgonya
Pommes Frites
French fries
550 Ft
Sós burgonya
Salzkartoffeln
Boiled Potatoes
550 Ft
Petrezselymes burgonya
Petersilienkartoffeln
Parsley potatoes
550 Ft
Burgonyaropogós
Krokette
Croquette
550 Ft
Pirított Burgonya
550 Ft
Párolt rizs
Reis
Rice
550 Ft
Mazsolás rizs
Reis
Rice
550 Ft
Házi metélt
Hausgemachte Nudeln
Home - made noodles
550 Ft
Galuska
Nockerln
Dumplings
550 Ft

Túrós csusza
Topfennudeln
Cottage cheese noodels

680 Ft
Vegyes zöldésgköret
Gemischtes Gemüse
Mixed vegetables
550 Ft
Grillezet zöldségek
Gemüse
vegetables
550 Ft

Saláták, Salate, Salads

Káposztasaláta
Krautsalat
Cabbage salad
420 Ft
Paradicsomsaláta
Tomatensalat
Tomato salad
550 Ft
Uborkasaláta
Gurkensalat
Cucumber salad
580 Ft
Idény vegyessaláta
“Saison” salat
“Saison” salad
580 Ft
Csárdasaláta
“Csárda” salat
“Csárda” salad
1000 Ft
Csemegeuborka
Essiggurken
Pickled cucumber
370 Ft
Almapaprika
Apfelpaprika
Apple paprika
370 Ft
Céklasaláta
Krautsalat
Cabbage Salad
370 Ft

Mártások, Sossen, Sauces

Tartármártás
Tartarensosse
Tartar sauce
400 Ft
Áfonyamártás
Heidelbeerensosse
Cranberry sauce
400 Ft
  Desszertek, Nachspeisen, Desserts
Sárgabaracklekváros palacsinta
Pfannkuchen mit Aprikosenmarmelade
Pancakes with apricot jam
500 Ft
Kakaós palacsinta
Pfannkuchen mit Kakao
Chocolate pancake
470 Ft
Gesztenyepüré
Kastanienpüree
Chestnut puree
580 Ft
Gyümölcskoktél
Obstcocktail
Fruit coctail
630 Ft
Túróscsusza tepertővel
Topfennudeln mit Grammeln
Cottage cheese noodels with cracklings
890 Ft
Dunaszekcsői révpalacsinta
Palatschinken nach Dunaszekcsőer Art
Pancakes Dunaszekcső - Style
650 Ft
Mákospalacsinta erdeigyümölcs öntettel, tejszínhabbal
Mit Moon gefülltes Pfannkuchen,
Waldfruchtsosse und Schlagsahne
Pancakes with poppy seeds,
wildfruit sauce and cream
630 Ft
Túróspalacsinta
Topfenpalatschinken
Cottage cheese pancakes
650 Ft


II. Kategória. Üzemeltető: "Duna Gyöngye 2000" Mg. Zrt.